红糖1000: 克, 老姜3: 块, 红枣30: 颗, 枸杞40: 粒
1原材料,看自己容器大小准备.
2全部用料理机打汁放入锅内.
3搅拌,水分比较多,大火开小火慢慢熬制.时不时的搅拌.
4一个小时候后,逐渐粘稠,这个时候一定注意搅拌不要被烫伤,而且这个时候搅拌要勤一些了,最好戴个手套不要漏胳膊。
5两个小时后,水分全部蒸发掉了,关火,晾凉。
6熬完以后厨房已经成为这样,所以为什么一定要做好防护烫伤的准备了。
7成品,装入之前准备好的容器内,一定要是干燥的的容器内,每天都可以冲杯水。
8跟卖的一个味!!
我这个量是熬了两个小时,其实可以看自己量决定时间长短,怎么看水分是否蒸发完,搅拌的时候,看底部粘稠度,还有锅里蒸发的气,都是空气,等不搅拌的时候一点没有气了就是已经可以了。一定别被烫伤,尽管很注意了,但还是被中期的时候烫了一下,太疼了。