烤鸭粥

原料

白萝卜: 1根, 烤鸭: 半只, 扇贝: 一把, 香菇: 7个, 鱿鱼干: 1只, 菜花: 1朵, 芹菜: 适量, 白米饭: 适量

步骤

1电饭锅煮干饭,烤鸭叫老板切小一点,萝卜切丝,香菇、鱿鱼干切成条状,芹菜切碎,扇贝适量就行了

2锅里放入水烧开,喜欢喝汤水可以多加一点,

3菜花和萝卜丝放入锅里炒,炒入味,加入香菇、鱿鱼丝、扇贝炒香

4这些炒到味道都出来之后把锅里的菜放到刚刚烧开的锅里继续煮,我喜欢吃烂一点的菜花,所以煮久一点,喜欢吃脆脆的菜花的小伙伴们可以煮的时间短一点

5菜花煮的差不多熟了时候放入烤鸭,加入冬菜,冬菜是为了让汤头更好更香,然后加入盐或鱼露,试下咸度够不够

6最后把白米饭加到汤里面煮一会,5-10分钟之后撒入芹菜末,OK,完成拉!超级好吃,我吃了三盆,晚上夜宵又吃了一盆


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