2014.11.5便当

原料

鸭腿: 1根, 土鸡蛋: 2个, 紫薯: , 高筋粉: , 刀豆: , 尖椒: , 圣女果:

步骤

1馒头:周末时多做一点,放在冰箱,用时蒸锅回温就好了。我一次做了5种形状呵呵

2鸭腿:洗干净,控水,用花椒干炒过的盐给鸭腿按摩一下,加点高度点的酒,红酒洋酒就算了,腌制一天,时间的长短自己口味决定,做时拿出来洗干净,鸭皮朝下放入平底锅,鸭油多的就不要放油,小火大概10分钟,两面焦黄就好了。

3蛋烧:这个不解释了 好常见呢吧

4糖醋虎皮辣椒:尖椒切细条,容易入味,放在锅子里小火干腾,出虎皮纹路后加油,然后加酱油醋盐糖,炒匀关火。放在便当里半天入味更好吃。

5刀豆就是用盐水煮一下就好了

小技巧

藏了个虾仁,然先生吃午餐的时候会有小惊喜的吧


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