面粉: ， 水: ， 盐: ， 昆布高汤: ， 鸡蛋: ， 卷心菜: ， 章鱼:
1卷心菜、章鱼切小块
2面粉、水、盐少许、鸡蛋一个、昆布高汤少许，混合搅拌均匀，成较为稀释的面糊
3将章鱼块、卷心菜块放入面糊中，搅拌均匀
4将混合面糊倒入平底锅，小火煎
5一面定型后翻面继续煎（时间据饼的厚度酌情）
6煎好后摆盘，抹上大阪烧专用酱（お好みソース)、沙拉酱（マヨネーズ)、海苔、木鱼花、完成
章鱼也可以换成猪肉、也很好吃