卷心菜: ， 小香肠: ， 蘑菇: ， 黄油: ， 盐: ， 白胡椒粉:
1小香肠表明划斜纹，放平底锅中煎至花纹张开。
2卷心菜切块，蘑菇切薄片。
3蘑菇用黄油炒香，再加入卷心菜一起拌炒。
4倒入水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮约五分钟。
5最后加入煎好的小香肠，加少许盐和白胡椒粉调味即可。
要把蘑菇和卷心菜都炒得软烂了才好吃。