糖排骨

原料

白糖: , 排骨: , 八角: , 少量油:

步骤

1排骨先绰水,不要太久。

2加少量油,热锅。油不要太多,一点点能热锅就行,排骨本身就有油。

3翻遍排骨到呈金黄色。

4提前准备好温水。排骨炒到金黄色后加糖,如果有醋也加些,加温水,八角,小火开始炖20分钟左右。

5当水少到三分之一时,加大火收汁。

6完成。


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