原料

肉: 适量， 酸木瓜: 少许

步骤

1里脊肉 油 盐 料酒 鸡精 葱 姜 生抽 做法步骤 云南酸木瓜。

2切一半，去皮

3去籽。

4切细丝。

5里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟。

6上油锅，下葱姜翻炒。

7下肉丝翻炒。

8再放入料酒烹一下。

9放入酸木瓜翻炒。

10放入鸡精翻炒。

11放入少许生抽翻炒。

12兑入少许清水。

13盖上锅盖，焖上3分钟。

14用盐调味。

15出锅，上桌。