牛奶: 一袋(200ml), 鸡蛋: 2个, 亚麻籽油: 5g, 生抽: 5ml
1鸡蛋两个,打散后加入一袋牛奶,继续打均匀。
2打好的鸡蛋液,用小筛子筛去表面的泡沫和底部未打散的蛋液
3覆上保鲜膜,锅中上汽后入锅,大火蒸10分钟后关火,闷2分钟即可。
4出锅后加入亚麻籽油和生抽就可以吃啦~
保鲜膜要选择厚实的,不然在蒸制的过程中容易蒸破。