鸡: 半只， 葱: 适量， 姜: 片， 料酒: 适量， 香菇: 5朵， 胡萝卜: 1/3， 朝天椒: 5根， 枸杞: 一勺
1准备好调味品~
2前期配料准备，香菇切片(入味)，半只鸡冷水下锅焯下、去血沫，
3油锅一热放入☞姜、葱白、翻炒出香味，放入香菇，胡萝卜翻炒，再依次加入鸡块、辣椒~ 不断翻炒，加入料酒~ 倒上米汤(没过肉)-加枸杞 盖上锅盖中火慢炖
4咕噜咕噜…………^O^ 加入适当盐，鸡精，白糖……
5起锅前撒葱花~
6起锅~赞赞赞赞♡