培根带子牛油果意面

原料

牛油果(较生的那种): 半个, 培根: 3条, 意面: 适量, 带子: 适量, 番茄: 一个, pasta酱: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 黄油: 一小块, 芝士碎: , 欧芹碎:

步骤

1带子解冻后用厨房纸擦干水分,加盐和黑胡椒腌制15分钟

2牛油果切块,番茄切丁,按包装说明煮意面,煮好后沥干水备用

3取小块黄油放入锅中,融化后煎带子,变色后放一边待用

4不放油干煎培根,直到把肥肉的油全逼出,煎至培根焦脆,略糊一些也没关系

5用培根出的油炒牛油果,略炒一会加番茄丁,直到番茄变软,加少量pasta红酱,混合均匀后煮开

6在酱汁中加入煮好的意面,搅拌均匀装盘。培根撕小块与带子摆在意面上,撒芝士和欧芹碎,开始享用吧


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