给西红柿去皮超级无敌方便的方法

原料

西红柿: 数量随意, 木筷子或竹筷子: 一根, 明火:

步骤

1将西红柿洗净,把根部的叶子去掉,但不要伤害根蒂

2把筷子从根蒂处对插进西红柿,插到尽头,但不要戳穿

3灶台开大火,拿着筷子把西红柿放在火上转着烧,西红柿的皮会爆开,起皱,转着确保大部分的皮都被烧的皱起来,用筷子把烧好的西红柿从筷子上推下来

4有部分的柿子皮会烧焦,没关系,在流水下边冲边剥,很容易就能剥下来

小技巧

木筷子如果不小心的话容易烧断,所以请提前把筷子打湿,并且在烧的时候让筷子离明火远一些。 这个方法只适用于有明火,不怕火的人士。 还有泡热水或者微波等去皮方法 但这个办法是我试过最简单而且剥出来最完整好看的方法了,在这分享给大家


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