快手炒粉丝

原料

粉丝: 随意,看饭量, 鸡蛋: 一个, 圆白菜: 随意喽,喜欢吃菜就多加点, 鲜酱油:

步骤

1先把粉丝在热水里泡一下,泡软了就好,捞出备用。在泡粉丝的时间里可以切好圆白菜,切成丝,或者手撕,全看懒的程度。

2鸡蛋打散,下锅炒一下。如果比较精细,可以烤个蛋皮切丝~出锅备用

3把圆白菜下锅炒,炒软了下粉丝,加鲜酱油,搅拌至粉丝全部上色(我不知道该怎么表达),下炒好的鸡蛋,继续翻炒几下就可以出锅啦~

小技巧

可以根据自己的喜好,加豆芽肉丝等等,鲜酱油味道很好,完全可以不用盐和糖了,绝对低脂低糖~


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