面条: 500克， 猪肉: 100克， 干黄酱: 4尖勺， 黄瓜: 1根， 芹菜: 1棵， 葱: 1/3棵， 蒜: ， 油: ， 淀粉: ， 酱油:
1原料1，趁半解冻切丁
2原料2
3原料3
4原料4，手擀面
5原料5，葱花
6肉丁中加淀粉、生抽、老抽
7拌匀
8干酱慢慢加水，化开
9芹菜焯水切丁，黄瓜切丝
10热锅凉油（油比炒菜多一些），将葱花、肉丁一起倒入翻炒，肉丁熟了加入化开的酱，翻炒匀均即可出锅
11烧热一锅水，下入面条
12煮熟的面条放入冷水中
13半碗面条、适量菜码和炸酱，拌匀即可