杏鲍菇: ， 豆瓣酱: ， 蚝油: ， 红烧秘汁: ， 白糖: ， 蒜末: ， 姜末:
1杏鲍菇、豆瓣酱、蚝油、红烧秘汁、白糖
2杏鲍菇切片
3过水焯一下沥干水分备用
4豆瓣酱两勺、白糖
5倒入红烧秘汁、蚝油、半碗水调成汁
6锅内入油，放入杏鲍菇煎
7煎至一面金黄翻面继续煎至金黄
8放入蒜末姜末后倒入调好的酱汁
9小火焖至留少许汤汁关火即可