葱香味杂蔬炒馒头

原料

胡萝卜: , 青椒: , 洋葱: , 香菇: , 火腿肠: , 馒头: , 鸡蛋: , 盐: , 鸡精:

步骤

1馒头切丁

2打入鸡蛋拌匀,静置10分钟

3锅里热油,倒入胡萝卜洋葱丁等翻炒

4把胡萝卜洋葱丁等搁一旁,转小火,倒入馒头,翻炒,使馒头均匀的沾上油。记得要小火,而且要常常翻动,不然容易焦掉哈~

5最后加少许开水,加盐和鸡精调味,翻炒使水分吸收即可


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