番茄白萝卜海带排骨汤

原料

番茄: 两只, 白萝卜: 小半根, 海带: 几根, 排骨: 半碗, 老姜: 几片, 料酒: 一勺

步骤

1排骨出白水 就是先放锅里等水开了烫一下 把水倒掉 加入清水 加入老姜 料酒 小火煮去一个小时

2海带洗干净 打结的那种要特别把结头切开 洗干净 避免打结的地方有沙子 放在碗里 加清水浸泡

3萝卜洗干净 切成小块 等排骨煮了半个小时 放进萝卜和海带

4番茄洗干净 切成小块 等油温热了 放入番茄煸炒 两三分钟后放入排骨汤中

小技巧

番茄一定要煸炒 这样汤才会好喝哦!


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