姜枣茶

原料

红枣: 颗, 红糖: 克, 姜: 片, 枸杞: 粒, 老姜: 块, 水: 克

步骤

1红枣下锅煮软,方便去皮

2红枣去核,榨汁机榨成枣泥。家里有料理机或者破壁机的更方便,我用的惠人的榨汁机。

3枣泥加水和匀

4枸杞泡发

5红糖少许。我的红糖放的有点多了,本身用的枣有点干,很甜,糖就不需要太多了

6生姜去皮(圣经必须去皮,去皮姜是热性的,反之则凉)

7生姜榨汁,留下的生姜渣子不要扔。

8滤网过滤,把枣皮去掉,避免喝的时候卡到嗓子眼儿。

9中小火烧开。

10小火慢慢熬制,一定要不停的搅拌。

11成品。图中的白点点就是生姜。

12就做了两瓶。


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