红烧籽乌

原料

葱: 1根, 姜: 5片, 蒜: 4瓣, 香叶: 3片, 小米椒: 4个, 冰糖: 5块, 酱油: 20克, 蚝油: 5克, 啤酒: 半罐

步骤

1籽乌解冻焯水一分钟

2啤酒,葱姜蒜,小米椒,冰糖,香叶,改刀备用

3锅中放油,倒入备料炒香

4倒入籽乌,酱油,蚝油翻炒

5倒入啤酒,烧15分钟

6大火收汁,出锅。


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