蚕豆米: 180g， 腊肠: 1节， 葱姜: 适量， 蒜苗: 2棵， 干红辣椒: 2个， 生抽: 1/2汤勺， 蚝油: 适量， 盐: 少许
1准备食材。
2蚕豆米焯水过凉备用，腊肠切片，葱蒜切段，姜切丝，干红辣椒切丝。
3热油锅，放入腊肠煸炒出油。
4加生抽、蚝油翻炒均匀
5加入蚕豆米、姜丝、干红辣椒翻炒
6加入葱蒜翻炒➕少许盐调味
7装盘。开吃。