原料

莴笋: 1根， 枸杞子: 5~10g， 姜: 适量

步骤

1莴笋去皮，切细丝。

2枸杞子用温开水冲洗一下，沥干水分。

3冷锅下油，烧热油，下姜丝爆炒几下，下莴笋丝翻炒。

4莴笋快熟时，加入枸杞子，适量的盐，翻炒1~2分钟出锅。