椰香扑鼻,软、糯、甜,客人来访,如用小纸托杯就是上档次的甜点。
糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙
1、糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子。 2、每个剂子包上豆沙,轻轻搓成汤圆。 3、锅坐灶上,水烧开后,调小火下汤圆。 4、准备一个盘子,放入椰蓉,等汤圆浮起来,用漏勺舀起,放进椰蓉盘子滚动,等沾满椰蓉即可。
冷食最佳,冰箱拿出来,每个放微波炉25秒,就会由硬变软,口感QQ的。 操作简单,外面沾芝麻,就是芝麻糯米糍.....