豆豉粉丝小炒

原料

豆豉: 一两勺, 粉丝: 两小把, 西红柿: 一小个, 白菜: 少许

步骤

1热锅凉油下蒜末爆香

2加豆豉炒出味儿

3加西红柿翻炒

4加白菜

5加入温开水泡开的粉丝,翻炒几下加少许盐出锅。

小技巧

最后加入粉丝后一定要迅速出锅,粉丝已经是泡软的,所以搅拌均匀就可以出锅了。


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