瘦肉末: ， 鸡蛋: ， 青椒: ， 芝麻: ， 榨菜: ， 印度煎饼:
1鸡蛋、瘦肉末、青椒末、榨菜末混合搅拌，做成蛋浆
2超市可以买到的印度煎饼，入锅不加油，小火慢煎，不要太焦，否则口感不够柔软
3加油热锅，将蛋浆倒入，煎炒，起锅时撒黑芝麻，用锅铲倒成碎粒，起锅
4把炒好的碎粒倒入煎饼，卷起即可。