竹笋炒肉丝

原料

猪里脊肉: 1条, 袋装筒笋: 半袋, 青椒: 半颗(可有可无), 蒜头: 3瓣, 老抽: 1T, 料A: 米酒、盐、太白粉

步骤

1备好材料

2笋过热水3分钟

3笋拉丝后切适合的长度

4肉切丝,料A腌一下,青椒切丝

5起油锅,爆香蒜末跟肉丝,到肉丝变色捞起备用

6接着炒笋丝,加点盐

7将青椒跟肉丝放回去,加老抽,炒到上色就好了

8竹笋炒肉丝


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