原料

鸡蛋: 1个， 黄油: 130克， 低筋面粉: 200克， 蓝莓酱: 适量， 细砂糖: 35克， 糖粉: 25克

步骤

1将黄油室温软化

2加入糖粉、细砂糖搅拌至微微发白

3鸡蛋打到碗里并搅拌

4蛋液分三至四次放入，打发至体积膨胀

5筛入面粉

6用刮刀搅拌

7将饼干团分成剂子团成球，在中间按洞加入蓝莓酱

8烤箱160度预热，烤20分钟，即可享用美味啦。

小技巧

1、蓝莓酱不要挤太多，溢出来会影响美观 2、蓝莓富含花青素，堪称爱眼护眼界的战斗机 3、蓝莓性凉，具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，胃酸过多的小伙伴不要多吃。