抹茶饼干

原料

抹茶粉: 5克, 黄油: 125克, 低粉: 180克, 糖粉: 70克, 蛋黄: 2只, 白砂糖: 适量

步骤

1黄油软化加糖粉打发,分2次加蛋黄

2加抹茶粉,这里有点困难哦,下次应该把抹芬粉和糖粉先混合,混合均匀,筛低粉

3成团放冰箱冷藏松驰一小时

4用饼干模刻出小饼

5饼皮有些软,刻好之后先不要动,放冰箱冷冻变得稍硬再去掉边角

6沾上白砂糖,也可不沾,小表妹说沾糖太甜了些

7中层170度20分钟注意看火哦


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