番茄牛腩汤

原料

牛腩: 适量, 西红柿: 3个, 胡萝卜: 2根, 洋葱: 1个, 生抽: 适量, 花椒: 适量, 盐: 适量, 小葱: 适量, 土豆: 2个, 姜: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 小茴香: 适量, 老抽: 适量

步骤

1三个番茄切块热油炒出汤汁

2放入洋葱土豆胡萝卜牛腩翻炒,倒入生抽、老抽、黑胡椒粉、花椒粒、小茴香、葱姜盐、两碗开水煮开

3转小火慢炖2个半小时,中间时不时加点水,最后炖到牛腩软烂就可以喝啦!

小技巧

牛腩提前过水去浮沫。 汤无敌好喝,我连续喝了三大碗!我这次买的牛肉太精了,肥瘦相间的那种更好吃一些![/cp]


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