不用烤箱的鸡蛋布丁❤

原料

鸡蛋: 两只, 白砂糖: 一勺, 牛奶: 200克, 淡奶油: 50克

步骤

1两个鸡蛋打散,过筛

2加入牛奶 奶油 白砂糖,放入蒸锅内稍微加热,使糖和奶油溶解

3将布丁液倒入布丁杯中,蒸锅中火隔水蒸10分钟。这一步很关键,蒸太久容易老

410分钟后取出,加入果酱或者水果粒,放冰箱内冰镇口感更加


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