爽口蒸豆角

原料

豇豆: 500克, 面粉: 适量, 大蒜: 4瓣, 盐: 适量, 生抽: 1勺, 香甜醋: 2勺, 香油: 少许

步骤

1菜豆角洗净切段 撒少许盐拌匀

2洒适量面粉 两手端盆颠簸几下后菜豆角就会全部滚上面粉了

3蒸锅里烧开水,将豆角放在箅子上,盖上锅盖,上汽后后10分钟即可,打开锅盖放出热气即可

4蒸制过程中到蒜泥后加入生抽、醋和香油拌匀,蒜泥调料就做好了 豆角盛在碗里撒上调料就好啦 不知不觉可以吃完一碗啦!

小技巧

豆角不用很嫩的,但一定是要新鲜的哦


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