砂锅小米粥

原料

小米: 适量, 大米: 适量, 上汤: 一碗, 肉碎: 50克, 干贝丝: 适量, 姜丝香草: 适量

步骤

1猪肉切碎,加少许盐调味。姜切丝。干贝撕成丝。其他材料洗干净。

2砂锅放入高汤和洗干净的大米小米,我一般比例是1:5,大火煮开后,放入姜丝,将火调小。

3煮至米粥粘稠,加入肉碎干贝丝,再煮十分钟。调味,撒香菜,出锅前滴一滴香油。


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