原料

豆干: 6块， 韭菜: 一把， 肉丝: 适量， 生抽: 1勺， 盐: 1小勺

步骤

1准备工作，香干买来用水泡下<不然会偏咸>，洗净切丝。韭菜切断，猪肉切丝。

2油烧开，先炒猪肉，炒至变白。

3加入香干，倒入适量生抽，炒一分钟左右。

4最后放入韭菜，韭菜易熟，倒入韭菜后，翻炒两下，放盐在炒几下即可出锅。

5完美，开吃，最爱的家常菜之一。韭菜可以换作韭黄，操作步骤一样。