盐焗大虾

原料

食用盐: 一袋, 大虾: 500g, 葱: 少许, 姜: 少许, 蒜: 少许, 白酒: 少许

步骤

1把白酒洒在虾上面,5分钟以后把虾线拆除,胡须剪掉,放在纸上吸干虾上面的水分

2把盐放入锅内,把吸干水的虾摆在盐上面

3顺着摆好

4切好的葱姜蒜撒在虾上面

5加盖加热20分钟

小技巧

可以依据个人口味掌握火候,我个人喜欢吃干一点的,加热时间可以长一点


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