鸡胸肉: 一小块， 面条: ， 海苔: ， 淀粉: ， 生抽: ， 姜片: ， 葱: ， 鸡汤: ， 盐:
1一小块鸡胸肉切丝，加淀粉，少许生抽酱油拌一下
2锅热油少许，倒入鸡丝，滑熟后盛出备用
3锅里再加一点油，炒香姜片葱白碎（小葱叶子部分留待出锅前再撒进去，颜色好看些，怕娃觉得姜辣，就不用姜末，用姜片方便捡出来），加鸡汤和水，酌情加少许盐，烧开后煮面，面熟后，倒入鸡丝，撕碎的海苔和葱叶碎，搅匀即可
海苔，我就是用的做寿司用的那种大片海苔，原本是想用紫菜的，可是，左看右看我买来的那紫菜，颜色怎么那么紫啊？紫得有点吓人，因为没有多少吃紫菜的经验，我也不知道这紫色正常不，就没敢用。