原料

萝卜: ， 猪肉: ， 葱、姜、花椒粉: ， 油、盐、生抽:

步骤

1将肉切成丝，加入少许料酒、花椒粉、盐腌制10分钟左右

2将萝卜丝放入锅内干煸炒直至没有水分

3锅内放油烧热，放入姜未炝出香味，放入腌制好的肉丝翻炒至变色，加入少许生抽。

4将先前干煸好的萝卜丝倒入锅内，与肉丝一起炒，加入少许盐和水，最后放入葱未，起锅。