香辣黑醋鱼块

原料

黑鱼: 1条, 料酒 李锦记味极鲜 李锦记豉油鸡汁: 适量, 盐 香油 胡椒粉 姜丝 糖: 适量, 葱姜蒜末 彩椒末: 适量, 意大利黑醋: 适量

步骤

1香辣黑醋鱼块:黑鱼处理干净后去头切块,用料酒、李锦记味极鲜、李锦记豉油鸡汁、盐、香油、胡椒粉、姜丝、糖、腌制三小时至入味,

2锅里放油烧热,煎至两面金黄,

3捞起控油,

4锅子洗干净,重新放一点油,煸炒葱姜蒜末、红绿辣椒末,倒上少许料酒,水,还有腌鱼的汁水,加一点点糖,一点意大利黑醋,大火煮开,关小火,

5把鱼块放入,翻颠均匀,让汁水全部裹在鱼块上

6即可出锅装盘。香辣美味,带着一点黑醋香味的黑鱼块做好了,喜欢的同学可以在家试试,非常好吃,也很下饭哦!


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