土豆丝: ， 食用油: 两勺， 干 红辣椒: 两个， 蚝油: 两勺， 盐 鸡精: 适量
1土豆切丝，泡入冷水中
2锅中加入少许食用油，放入红辣椒翻炒
3放入土豆丝翻炒至八成熟，倒入蚝油继续翻炒至熟，放入适量盐和鸡精，出锅即可！
土豆切丝后记得放入冷水浸泡一会儿哦~