擂青椒茄子

原料

茄子: 500g, 青椒: 100g, 大蒜: 10g, 盐: 适量, 味精: 少许, 生抽: 少许, 老抽: 少许, 香麻油: 适量

步骤

1茄子切条和辣椒大蒜直接放饭上蒸。土匪做法。

2饭熟了就ok。放在瓷钵里擂,什么木有?小时候吃营养米糊的那个。直接下料拌匀。

3上桌

小技巧

简简单单才有味!


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