橘子无花果酱

原料

橘子(剥皮后净重): 420克, 无花果(剥皮后净重): 380克, 白糖: 140克, 柠檬汁或白醋: 20克, 淀粉: 40克

步骤

1橘子剥皮,无需去橘络和薄膜,如果有籽需去籽

2无花果剥皮

3橘子和无花果切小丁,分两次倒入料理机打成泥。

4淀粉40克,白糖140克,柠檬汁或者白醋20克,全部材料倒入果泥,混合搅拌均匀后倒入面包机,选择果酱程序。

51小时20分钟后果酱就熬好了,把果酱倒出来,稍凉装瓶,彻底放凉了后冰箱密封冷藏。

小技巧

1:水果和白糖的比例1/6--1/2都可以,我选择的是1/6。 2:我的面包机是柏翠PE8020A,果酱程序1小时20分钟。


相关菜谱

  • 橘子酱
  • 无花果酱
  • 无花果酱
  • 无花果酱
  • 橘子乳酪酱
  • 早餐无花果酱
  • 自制无花果酱
  • 可可橘子酱挞
  • 橘子皮杠酱
  • 无花果酱夹心饼干
  • 山楂橘子酱(豆浆机)
  • 葡萄干橘子酱蛋糕卷
  • 橙皮橘子酱法式馅饼
  • 橘子皮
  • 橘子果酱
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子罐头
  • 橘子果酱
  • 橘子牛奶
  • 橘子果酱
  • 橘子罐头
  • 烤橘子
  • 橘子布丁
  • 橘子布丁
  • 橘子果酱
  • 橘子果酱
  • 橘子muffin
  • 橘子果酱
  • 烤橘子
  • 火烧橘子
  • 橘子果冻
  • 橘子沙拉