醋溜土豆丝

原料

土豆: 1个, 青椒: 少量, 蒜: 适量, 葱花: 适量, 干辣椒: 两三个, 花椒粒: 少许

步骤

1土豆切丝儿,用水冲洗几遍后泡在水里备用

2拍蒜,切葱花,切青椒,与花椒干辣椒放在一起备用

3热锅凉油,将上一步中的所有东西放入

4爆香后加入土豆丝翻炒,根据情况选择性适量加水

5土豆丝差不多熟了以后加盐和醋,炒匀后出锅


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