黑芝麻蛋卷

原料

鸡蛋: 3个, 白糖: 50克, 色拉油: 60克, 低筋面粉: 100克, 牛奶: 60克, 黑芝麻: 适量

步骤

1鸡蛋打盆加糖

2拌匀

3再加油,打至乳化,看不到油

4筛入低筋面粉

5拌至无干粉无颗粒

6加入牛奶

7拌匀

8锅子预热,加入面糊,我用的冰淇淋勺,一次一勺正好,这个自己撑握,多了就冒出来了。

9成品,这个是用2根筷子卷成的

10星星背面

11星星正面 这2图是用星星碗做成的,出锅乘热放入碗里,用软铲按照碗型压出来,凉了就固定成星星形状了。


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