芝麻: 3克， 鸡蛋: 3个， 低粉: 60克， 黄油: 25克， 砂糖: 5克
1准备所有食材备用
2三颗鸡蛋打入大碗中，加入砂糖搅拌均匀
3黄油隔水加热融化后倒入蛋液中搅拌均匀
4低粉过筛加入蛋液中搅拌
5加入熟芝麻搅拌至流动面糊状
6倒入平底锅摇匀煎制
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锅要选用不沾平底锅，每次的蛋液量要少，蛋卷摊的越薄就越酥脆，出锅要趁热卷起来！