蚬子: 2斤， 素椒段 姜 葱 麻椒: 酱油 盐 味精
1多洗几次，泡一会，蚬子还能继续吐脏东西
2放油，多放点，放素椒，炸一会，直至快糊了，放入蚬子
3放葱。炒至蚬子张开嘴，放入麻油（或者麻椒）然后放辣椒油，大概2勺，继续炒。放入牛肉粉，味精，盐，1勺。海鲜不要太咸，放入一勺酱油，提鲜。这时候香味就出来了。可以再放一勺麻油
4盛出来