热干面

原料

碱水面: 一把(按自己的量来), 芝麻酱: 一勺半, 酱油: 一勺, 醋: 几滴, 芝麻油(非香油): 一小勺, 榨菜切丁: 适量, 香葱: 两根

步骤

1取一把粗的碱水面放入锅中煮熟。(别忘记先加水,不然炭化了我也没办法→_→)

2煮好后再捞起来。入热水烫一遍。

3把佐料都放入碗中,搅拌。

4搅拌均匀,淋上一小勺面汤或香油。然后要撒香葱的就撒香葱,要撒榨菜的就撒榨菜吧?!收工!

小技巧

Tip:注意搅拌时根据自家芝麻酱的干稀程度加油或面汤。


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