糖醋鱼柳

原料

沙巴鱼: 2片, 番茄沙司: 50g, 胡椒粉: 2匙, 料酒: 2匙, 盐: 2匙, 干淀粉: 1匙, 糖: 5匙

步骤

1沙巴鱼解冻,用纸吸干水分,切成块,放料酒,盐,胡椒粉腌制5min备用

2锅里放油,油热后,把鱼块放入轻轻翻炒,大约2min,盛出备用

3将番茄沙司加糖拌匀,锅内放底油,将番茄沙司炒制1min,将鱼块放入,把酱汁翻炒包裹住鱼块,轻轻盛出装盘

4装盘


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