月子你要吃之发芽米鸡汤

原料

发芽米: 10克, 薏仁: 10克, 芡实: 10克, 紫米: 5克, 红米: 5克, 白果: 30粒, 松子: 10克, 老姜: 6片, 葱: 2支, 米酒: 1杯, 清水: 2000CC, 母土鸡: 1只(约3斤内), 盐: 适量

步骤

1将发芽米、薏仁、芡实、紫米、红米、白果清洗干净,淋干水分,备用。

2老姜、葱、做法1和松子填入土鸡腹腔内,用牙签将腹口叉住使材料装住,装入锅中,并放入电饭锅中,再放入2杯水,待煮。

3清水煮开,倒入装鸡的内锅中煮7分满,加入米酒,压下开关蒸煮至水干开关跳起,待10分钟后,外锅再加2杯水再煮至开关跳起,待10分钟,加盐入汤内,外锅再加2杯水,最后蒸煮即可。

小技巧

薏仁含丰富维生素B和纤维,可帮助肠内平衡,使肠道产生好益菌,增加人体免疫力。 芡实性平,可利水健脾胃,改善虚弱体质。 紫米和红米含丰富铁质,有预防贫血、补充体力的效果。 松子含丰富维生素E,可帮助青少年生长发育,润泽女性肌肤,预防肌肤粗糙细纹的产生。


相关菜谱

  • 月子要温补之发芽玄米地瓜粥
  • 发芽米堡
  • 发芽糙米(玄米)
  • 滋补发芽米煳
  • 宝宝营养餐之中式发芽米稀饭
  • 月子鸡汤 简单易做
  • 所以,你要好好吃饭
  • 月子餐:银鱼米苋
  • 月子食谱 — 正宗台湾麻油鸡汤
  • 鸡汤米线
  • 鸡汤米线
  • 鸡汤米线
  • 鸡汤米线
  • 鸡汤米线
  • 冬至就要吃饺子
  • 排骨焖饭(要吃肉!)
  • 吃的要开心
  • 那些要吃的餐
  • 月子餐之炒紫甘蓝
  • 月子餐之银耳水果羹
  • 吃你的豆腐
  • 肉要吃,膘不能贴,蔬菜肉卷走你~
  • 一个人也要吃的好之炒面篇
  • 小蛋糕说你要好好吃我之酸奶蛋糕
  • momo喊你回家吃饭之简约三明治
  • 陶罐发芽菜
  • 糙米发芽饭
  • 菠菜发芽米饭
  • 发芽豆子糙米饭
  • 月子主食
  • 月子餐
  • 月子餐之手擀鸡蛋面
  • 吃点心,要甜蜜更要减肥!——凤梨酥
  • 你吃你的关东煮,我吃我的麻辣烫。