红烧冬瓜鸡块

原料

鸡块: , 冬瓜: , 葱: , 姜:

步骤

1将冬瓜、鸡切块备用

2大火煎一下冬瓜,拿出来备用。

3将煎冬瓜的油中放入姜蒜爆香,放入糖炒制,可以多放一些糖。

4放入鸡块炒制上色。

5放入冬瓜翻炒,加入盐、胡椒粉和酱油。

6加水炖5分钟

7大火收汁


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