椰子冻

原料

A牛奶: 100g, 淡奶油: 100g, 椰浆: 50g, 糖: 30g, B吉利丁: 5g, C椰子一只带肉:

步骤

1椰子用刀或者砸开最上面一块,装着一个大小合适的碗里,防止倾倒。

2A的所有材料装一个碗里,微波炉打一分钟左右,温热就可以,拿出来搅一搅,糖搅化。

3B吉利丁提前加水泡软,滤干放如A料,搅匀。

4倒在椰子壳里,表面如果有气泡捞一下,椰子表面包保鲜膜冷藏过夜。


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