孜然土豆

原料

土豆: 1个, 孜然粉: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 姜: 片, 辣椒粉: 适量, 香菜: 适量, 葱: 适量, 鸡精: 适量, 糖: 克, 料酒: 适量, 腊肠: 2根, 洋葱: 1小个

步骤

1腊肠切片!!

2土豆去皮,切片,泡水3分钟左右!

3洋葱切片!!!

4锅里下油炸到变色,不用太多油,因为土豆不吃油的!

5锅里留油,编想洋葱,姜片,放入腊肠,炒香

6后来忘了拍照,腊肠熟了就加入料酒,盐,糖,鸡精,最后起锅加入孜然粉和辣椒粉,也可以放生辣椒!!!自己喜欢就好!

7开始!!!

小技巧

一起炒的时候,中小火就可以,要不然容易焦!!


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