红枣桂圆膏

原料

新疆灰枣: 300克, 桂圆肉: 300克, 姜: 适量, 红糖: 300克, 猪油: 300克

步骤

1红枣洗净晾干去核,姜去皮切片(忘拍图了),备好桂圆肉,红糖待用。

2猪油加热融化后开最小火,记住是最小火,加入姜片、红糖,桂圆和红枣翻拌均匀至红糖融化,飘出香甜的味道,关火。

3趁热装瓶密封,凉透放入冰箱冷藏保存(图中的是刚装入瓶子。)容器最好选用瓷碗或玻璃制品,提前洗净消毒保持干燥!

4完全凉后如图哦!

小技巧

姜片可根据喜好选择是否加入。食用时一定要用刚烧的开水冲泡,趁热食用!


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