韭菜花炒河虾菜脯粒

原料

韭菜花: 150, 河虾: 150, 鱼滑: 200, 菜脯: 100, 豆角: 200, 指天椒: 3只, 盐: 适量, 糖: 适量, 酱油: 适量, 花生油: 少许, 姜片: 5片, 蒜蓉: 适量

步骤

1不粘锅烧热下油,放鱼滑,用锅铲压平1CM厚的鱼饼,两面煎成金黄色,放凉,切成方形小粒状。

2菜脯浸泡半小时,沥干水切成小粒状。

3河虾剪去须和尾巴,洗干净。

4韭菜花、豆角、指天椒分别洗净,切粒。

5大火烧红镬,下油,放入姜片、蒜蓉、指天椒爆炒片刻,再倒入豆角、菜脯粒、鱼松、河虾翻炒,用手粘水弹一点儿在材料里盖上盖子,1分钟左右打开盖子,放韭菜花爆炒片刻,下盐、酱油、糖调味,可以上碟。

小技巧

切记:韭菜花不可炒过火,不然会不爽口也不香口。


相关菜谱

  • 韭菜花炒河虾菜脯粒
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭 菜 炒 河 虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 韭菜炒河虾
  • 河虾韭菜面
  • 韭菜爆河虾
  • 韭菜炒河虾的做法
  • 韭菜花炒白虾
  • 虾干炒韭菜花
  • 炒河虾
  • 葱油河虾炒韭花
  • 鸡蛋韭菜炒河粉
  • 韭菜豆芽炒河粉
  • 菜脯炒冬瓜
  • 菜脯炒肉末
  • 螺蛳炒河虾
  • 清炒河虾
  • 毛豆炒河虾
  • 河虾炒黄瓜
  • 清炒河虾